Karkówka z i na kapuście

Total time:40 Min.
Active time:25 Min.
Difficulty: 3
Report abuse
8

180

Views

You've Cook'd it?

Add your photo

Cook'd

2

Want'd

  • Pawel60
  • maria
Want'd

4

Fav'd

  • maria
  • kasia
  • Abbie
  • Katelin
Fav'd

Ingredients:

for
for 2 Serves
Serves

Main:

  • pork neck36 Decagram36 Decagram pork neck36Decagram
    (bez kości)
  • sauerkraut30 Decagram30 Decagram sauerkraut30Decagram
  • onion2 Piece2 Piece onion2Piece
  • apple1 Piece1 Piece apple1Piece
  • salt At discretion At discretion saltAt discretion
  • pepper At discretion At discretion pepperAt discretion
  • marjoram At discretion At discretion marjoramAt discretion
  • bay leaf2 Piece2 Piece bay leaf2Piece
  • allspice3 Piece3 Piece allspice3Piece
  • poultry broth1 Cup1 Cup poultry broth1Cup
  • butter At discretion At discretion butterAt discretion
  • oil for frying At discretion At discretion oil for fryingAt discretion
  • flour2 Tablespoon2 Tablespoon flour2Tablespoon

Directions:

You've changed the number of portions - include changes in directions!

General:

  • 1.

    Cebulę i jabłko pokroić w kostkę, przesmażyć na maśle z dodatkiem oleju.

  • 2.

    Dodać kapustę, liść laurowy, ziele angielskie.

  • 3.

    Podlać bulionem, chwilę poddusić.

  • 4.

    Karkówkę pokroić na dwa plastry, rozbić doprawić solą i pieprzem i na każdy plaster położyć po dwie łyżki kapusty.

  • 5.

    Zwinąć w roladkę, obtoczyć w mące i przesmażyć na patelni.

  • 6.

    Kapustę z patelni przełożyć do naczynia w którym będziemy piec w piekarniku.

  • 7.

    Na kapuście ułożyć obsmażone roladki i piec 40 minut w temp. 180oC.

  • 8.

    Na wierzchu, dookoła można położyć małe ziemniaki posypane przyprawami i skropione oliwą.

Cook'd

Be the first who Cook'd it!

2 Comments

View Previous

  • maria

    maria 366 days ago

    Pożywne danie.
  • Pawel60

    Pawel60 366 days ago

    Dobra polska kuchnia.

Other recipes you might like: