Zupa gulaszowa

Total time: 1 Hours. 45 Min.
Active time: 1 Hours.
Difficulty: 2
Report abuse
5

1451

Views

You've Cook'd it?

Add your photo

Cook'd

Want to make it?

Want'd

Want'd

Ingredients:

for
for 12 Serves
Serves

Main:

  • beef 50 Decagram 50 Decagram beef 50 Decagram
    (lub cielęciny)
  • onion 2 Piece 2 Piece onion 2 Piece
  • carrots 3 Piece 3 Piece carrots 3 Piece
    (duża)
  • red bell pepper 2 Piece 2 Piece red bell pepper 2 Piece
    (słodka)
  • potatoes 2 Piece 2 Piece potatoes 2 Piece
  • oil for frying 2 Tablespoon 2 Tablespoon oil for frying 2 Tablespoon
  • tomato paste 1 Piece 1 Piece tomato paste 1 Piece
    (duży)
  • garlic 2 Clove 2 Clove garlic 2 Clove
  • broth cube 3 Piece 3 Piece broth cube 3 Piece
    (wołowa)
  • hen egg 1 Piece 1 Piece hen egg 1 Piece
  • flour 3 Tablespoon 3 Tablespoon flour 3 Tablespoon
  • salt  At discretion  At discretion salt At discretion
  • pepper  At discretion  At discretion pepper At discretion
  • ground hot paprika  At discretion  At discretion ground hot paprika At discretion

Directions:

You've changed the number of portions - include changes in directions!

General:

  • 1.

    Cebulę i marchewkę pokroić w plastry.

  • 2.

    Mięso i ziemniaki pokroić w kostkę.

  • 3.

    Paprykę pokroić w paski.

  • 4.

    Rozgrzać olej i zeszklić na nim cebulę, do której wrzucić pokrojone mięso.

  • 5.

    Wszystko razem przesmażyć na brązowy kolor.

  • 6.

    Wrzucić do garnka razem z pokrojoną marchewką, ziemniakami i papryką.

  • 7.

    Dodać zmiażdżony czosnek, popieprzyć.

  • 8.

    Zalać wszystko około 2 litrami bulionu z kostek i całość dusić około 1 godzinę.

  • 9.

    Na koniec dodać koncentrat pomidorowy.

  • 10.

    Zasypać zacierką (wymieszane 1 jajko z trzema łyżkami mąki i szczyptą soli) i dodać ostrą paprykę do smaku.

Cook'd

Be the first who Cook'd it!

1 Comment

View Previous

  • Teofil 1391 days ago

    Jak ugotuję taką zupę,to tydzień mam z głowy.:)
4

Other recipes you might like: