Classic Angel Cake

Total time: 55 Min.
Active time: 20 Min.
Difficulty: 3
Report abuse
3

1305

Views

You've Cook'd it?

Add your photo

Cook'd

2

Fav'd

Fav'd

Ingredients:

for
for 12 Serves
Serves

Main:

  • cake flour 135 Gram 135 Gram cake flour 135 Gram
  • sugar 75 Gram 75 Gram sugar 75 Gram
  • egg white 1 Cup 1 Cup egg white 1 Cup
    (room temperature)
  • warm water 1.5 Teaspoon 1.5 Teaspoon warm water 1.5 Teaspoon
  • salt 0.25 Teaspoon 0.25 Teaspoon salt 0.25 Teaspoon
  • baking powder 0.5 Teaspoon 0.5 Teaspoon baking powder 0.5 Teaspoon
  • baking oda 0.5 Teaspoon 0.5 Teaspoon baking oda 0.5 Teaspoon
  • vanilla essence 2 Teaspoon 2 Teaspoon vanilla essence 2 Teaspoon

Directions:

You've changed the number of portions - include changes in directions!

General:

  • 1.

    Preheat the oven up to 180C/350F.

  • 2.

    Sift flour and half of the sugar. Beat egg whites with water until they foam, add the salt, powder and soda.

  • 3.

    To the foam add remaining sugar and beat until stiff, but not dry.

  • 4.

    Dodać w 6 porcjach suche składniki.

  • 5.

    Delikatnie mieszamy i przekładamy ciasto do keksówki (ja piekłam w formie tortowej ale była za duża).

  • 6.

    Wygładzamy wierzch łopatką.

  • 7.

    Pieczemy 35 minut aż ciasto będzie złoto-brązowe.

  • 8.

    Po upieczenie odwrócić formę do góry nogami.

  • 9.

    Studzić przez godzinę, wyjmować na talerz odwrócone.

Cook'd

Be the first who Cook'd it!

0 Comments

View Previous

4

Other recipes you might like: