Quesadillas

Całkowity czas: 30 Min.
Aktywny czas: 20 Min.
Trudność: 3
Zgłoś nadużycie

Składniki:

Na
Na 4 Porcji
Porcji

Podstawowe:

  • mięso mielone wołowe 500 Gram 500 Gram mięso mielone wołowe 500 Gram
  • olej 2 Łyżka 2 Łyżka olej 2 Łyżka
  • czosnek 2 Ząbek 2 Ząbek czosnek 2 Ząbek
    (drobno posiekane)
  • cebula dymka 2 Sztuka 2 Sztuka cebula dymka 2 Sztuka
    (drobno posiekane)
  • czerwona papryka 1 Sztuka 1 Sztuka czerwona papryka 1 Sztuka
    (pokrojona w małą kostkę)
  • żółta papryka 1 Sztuka 1 Sztuka żółta papryka 1 Sztuka
    (pokrojona w małą kostkę)
  • papryka zielona 0.5 Sztuka 0.5 Sztuka papryka zielona 0.5 Sztuka
    (pokrojona w małą kostkę)
  • kiełbasa chorizo 100 Gram 100 Gram kiełbasa chorizo 100 Gram
    (pokrojone w małą kostkę)
  • płatki chili 1 Szczypta 1 Szczypta płatki chili 1 Szczypta
    (duża szczypta)
  • sól  Wg uznania  Wg uznania sól Wg uznania
  • pieprz  Wg uznania  Wg uznania pieprz Wg uznania
  • posiekana natka pietruszki 3 Łyżka 3 Łyżka posiekana natka pietruszki 3 Łyżka
  • koncentrat pomidorowy 4 Łyżka 4 Łyżka koncentrat pomidorowy 4 Łyżka
  • oregano suszone 1 Łyżeczka 1 Łyżeczka oregano suszone 1 Łyżeczka
  • ser mozzarella 300 Gram 300 Gram ser mozzarella 300 Gram
    (2 kulki, starte na tarce o grubych oczkach)
  • tortilla 6 Sztuka 6 Sztuka tortilla 6 Sztuka

Przepis, sposób wykonania:

Zmieniono ilość porcji - uwzględnij zmiany we wskazówkach!

Ogólnie:

  • 1.

    Na dużej patelni rozgrzej łyżkę oliwy, dodaj posiekany czosnek, cebule i papryki, podsmaż przez około 5 minut do czasu aż zmiękną.

  • 2.

    Dodaj mięso i chorizo i smaż przez około 10 minut.

  • 3.

    Dodaj płatki chili i natkę pietruszki, dopraw do smaku solą i pieprzem.

  • 4.

    Odstaw do przestygnięcia.

  • 5.

    W szklance zmieszaj koncentrat pomidorowy z suszonym oregano i z dwiema łyżkami wody.

  • 6.

    3 tortille posmaruj sosem pomidorowym, następnie ułóż na nich mięso, ser, przykryj drugą tortillą i lekko dociśnij.

  • 7.

    Na patelni rozgrzej pozostałą łyżkę oleju, podsmażaj tortille 2-3 minuty, następnie przewróć na drugą stronę (możesz użyć do tego talerza) i smaż kolejne 2 minuty.

  • 8.

    Pokrój na ćwiartki i podawaj.

Ugotowane

Przepis - 1 zdjęcie użytkownika.

3 Komentarze do "Quesadillas"

Zobacz poprzednie

  • kasia 1419 dni temu

    Ale wypchane :)
  • AnitaS 1417 dni temu

    Wyglądają rewelacyjnie :)
  • wzitchef 1129 dni temu

    A smakuje jeszcze lepiej :)
4

Najpopularniejsze przepisy:

Przepis na GuacamolePestoChili Con CarneQuesadillaRisottoLasagneBurgerPizzaPierogiKrupnikPanna CottaCiasto MarchewkoweBrownieMuffinkiTiramisuBarszcz CzerwonyZupyPotrawy WigilijnePotrawy Wielkanocne.