Burger idealny - Po prostu

Całkowity czas: 1 Godz.
Aktywny czas: 20 Min.
Trudność: 2
Zgłoś nadużycie

Składniki:

Na
Na 2 Porcji
Porcji

Podstawowe:

  • bułki hamburgerowe  Wg uznania  Wg uznania bułki hamburgerowe Wg uznania
    (możecie je upiec, lub wybrać gotowe pieczywo)
  • ser camembert 4 Sztuka 4 Sztuka ser camembert 4 Sztuka
    (małe krążki)
  • panierka  Wg uznania  Wg uznania panierka Wg uznania
    (użyłam bułki tartej zmieszanej z mielonymi migdałami i sezamem w proporcji 1:1)
  • jajko kurze 1 Sztuka 1 Sztuka jajko kurze 1 Sztuka
    (roztrzepane)
  • żurawina 8 Łyżka 8 Łyżka żurawina 8 Łyżka
  • rukola  Wg uznania  Wg uznania rukola Wg uznania
    (2 garście)
  • majonez 6 Łyżka 6 Łyżka majonez 6 Łyżka
  • pikle 2 Sztuka 2 Sztuka pikle 2 Sztuka
  • cebula czerwona 0.5 Sztuka 0.5 Sztuka cebula czerwona 0.5 Sztuka
  • chili  Wg uznania  Wg uznania chili Wg uznania
    (świeżo mielone)
  • sól morska  Wg uznania  Wg uznania sól morska Wg uznania
  • olej do smażenia  Wg uznania  Wg uznania olej do smażenia Wg uznania

pieczemy bułki, 4 sztuki:

  • drożdże 50 Gram 50 Gram drożdże 50 Gram
  • mleko 1 Szklanka 1 Szklanka mleko 1 Szklanka
  • cukier 2 Łyżeczka 2 Łyżeczka cukier 2 Łyżeczka
  • sól 1 Łyżeczka 1 Łyżeczka sól 1 Łyżeczka
  • mąka 3 Szklanka 3 Szklanka mąka 3 Szklanka
  • olej 2 Łyżka 2 Łyżka olej 2 Łyżka
  • jajko kurze  Wg uznania  Wg uznania jajko kurze Wg uznania
    (rozmącone)
  • ziarna sezamu  Wg uznania  Wg uznania ziarna sezamu Wg uznania
    (lub słonecznik)

Przepis, sposób wykonania:

Zmieniono ilość porcji - uwzględnij zmiany we wskazówkach!

bułki:

  • 1.

    Nagrzej piekarnik do 180 stopni.

  • 2.

    Wymieszaj drożdże w połowie letniego mleka z cukrem i odstaw na ok 15 min.

  • 3.

    Połącz z mąką, resztą mleka, solą i olejem.

  • 4.

    Wyrób ciasto.

  • 5.

    Ostaw do podwojenia objętości.

  • 6.

    Uformuj bułeczki i odstaw do ponownego wyrośnięcia.

  • 7.

    Posmaruj rozmąconym jakiem i posyp ziarnami.

  • 8.

    Piecz 20 minut.

burger:

  • 1.

    Sery camembert namoczyć w roztrzepanym wcześniej jajku i obtoczyć w panierce.

  • 2.

    Czynność powtórzyć. Musimy zadbać o to, by ser był dokładnie opanierowany i nic nie wycieknie na patelnię podczas smażenia.

  • 3.

    Na dużej patelni rozgrzewamy olej.

  • 4.

    Należy je smażyć na średnim ogniu na oleju aż zrumieni się panierka.

  • 5.

    W połowie smażenia ser należy delikatnie odwrócić, aby usmażył się z obu stron.

składamy:

  • 1.

    Pikle i czerwona cebule pokroić w drobną kostkę,wy mieszać z majonezem, solą i chili.

  • 2.

    Bułki przekroić i zgrillować przez 3 minuty w piekarniku.

  • 3.

    Dolną połówkę bułki należy posmarować sosem majonezowym, ułożyć rukolę, panierowany ser, i 2 łyżki żurawiny ze słoika, przykryć górą bułki i spiąć wykałaczką. Gotowe!

Ugotowane

Przepis - 1 zdjęcie użytkownika.

3 Komentarze do "Burger idealny - Po prostu"

Zobacz poprzednie

4

Najpopularniejsze przepisy:

Przepis na GuacamolePestoChili Con CarneQuesadillaRisottoLasagneBurgerPizzaPierogiKrupnikPanna CottaCiasto MarchewkoweBrownieMuffinkiTiramisuBarszcz CzerwonyZupyPotrawy WigilijnePotrawy Wielkanocne.